油炸薯片

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用料  

马铃薯
四周即食紫菜 小包分量,口味
细食盐 口味

油炸薯片的做法  

  1. 马零薯切片,尽可能薄些。。。。切到手软的咧!

  2. 马铃薯片要用清水洗2-3遍,用干净毛巾或厨房用纸印干净水,这样下锅了 油就不会溅出来烫伤您的玉手啦,而且薯片会酥脆一些。

  3. 煮油,要煮到滚烫起泡泡。

  4. 放薯片。印干水的薯片,可以一把放进油锅,筷子迅速搅拌推开。

  5. 一边捞起炸好的薯片,一边放生的继续炸。

  6. 把炸好的薯片放凉一点,放进保鲜袋里,加入食盐、紫菜,拧紧袋口来回摇晃。 紫菜先要在未撕开下包装的时候,把它捏碎哦!

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