红茶奶油巧克力戚风蛋糕

用料  

6寸巧克力戚风蛋糕 1
动物鲜奶油 200g
立顿红茶茶包 3g左右
细砂糖 20g

红茶奶油巧克力戚风蛋糕的做法  

  1. 烤一个戚风蛋糕

  2. 100g奶油加红茶倒入锅中煮沸,再闷个3- 5分钟,茶叶和奶油香味充分混合,然后放在一边冷却

  3. 另外100g奶油加糖打匀,加入步骤2的奶油中,拌匀成红茶鲜奶油。

  4. 把做好的红茶奶油淋在蛋糕上,切成块就可以食用

小贴士

1.蛋糕可以参考抹茶戚风食谱 把抹茶粉换成可可粉或者巧克力粉就行了
2.最好吃的就是红茶奶油了~茶叶让奶油变得很清新不腻 连我爸妈那种不爱吃甜食奶油的人都吃了好多块!

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