白汤

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用料  

白萝卜 1个
虾米 看个人喜好
香菜 少许
紫菜 少许

白汤的做法  

  1. 将白萝卜洗净,去皮,刨成丝(刀工好的,建议自己切成丝),放入冷水中浸泡一会。

  2. 虾米洗净,放入碗中备用。

  3. 将锅中的水煮沸时,放入萝卜丝。水再次翻滚时候,放入虾米和紫菜。少许盐,这个时候可以关小火。

  4. 出锅时,点些香菜,即可。

小贴士

非常不爱香菜的我,所以在出锅时放入香菜,味道会很淡。

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