微波蛋糕

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
6
挺好
6
一般
0
73
人做过这道菜

简介

偶尔想吃蛋糕了?自己动手做吧!这超萌的微波小蛋糕,几分钟就可以搞定!

用料  

面粉 40克
细砂糖 50克
泡打粉 1/2茶匙
可可粉 25克
鸡蛋 1个
色拉油 60ml
牛奶 60ml

微波蛋糕的做法  

  1. 将面粉、砂糖、泡打粉和可可粉混合拌匀并过筛;

  2. 将鸡蛋、牛奶和色拉油混合搅拌均匀;

  3. 把「1」和「2」混合翻拌均匀成蛋糕糊,分别倒入可以在微波炉中加热的杯具里;如果分成两杯的量,每杯加热一分半钟;如果分成三杯的量,每杯加热一分钟;我用的杯倒入蛋糕糊35克,只需加热30秒即可

小贴士

蛋糕糊在加热过程中膨胀很快,有可能会溢出;最好加入半杯的量,同时在杯底垫上一个碟子,即使溢出也方便收拾。

微波蛋糕的留言

  • GaaiwangChoy  2年前  
    1
    请问色拉油是必用的吗?
    作者回复 2年前  
    所有材料都是必用的,少一样就不是这个味!
  • 小黑再挣扎一下  2年前  
    1
    将鸡蛋、牛奶和色拉油混合搅拌均匀   到什么程度?
    作者回复 2年前  
    所有材料均为液态,搅拌到互相融合、颜色一致即可。
  • ぺ荼靡花开。  3年前  
    1
    请问是低中高哪个火?
    作者回复 3年前  
    高火!
  • 蓓_贝cora  3年前  
    1
    泡打粉 可以用别的什么代替吗?
    作者回复 3年前  
    不清楚可以用什么替代,不如不放。
  • MiSsMisSwHo  16天前  
    0
    棉白糖可以吗
    作者回复 16天前  
    可以
  • MiSsMisSwHo  16天前  
    0
    细砂糖可以用糖粉或者白糖代替吗?
    作者回复 16天前  
    因为微波时间较短,用细砂糖更易化开且融合;糖粉跟细砂糖的成分有差别,最好不要用来替代;白糖的叫法太笼统,细砂糖、绵白糖、白砂糖都属于白糖,你说的是哪一种?
  • 嘉嘉嘉SMILE  1个月前  
    0
    如果我做6寸的。需要加热多久?也是高火吗?材料需要加倍放吗?
    作者回复 1个月前  
    做6寸的需要用烤箱!
  • 嘉嘉嘉SMILE  1个月前  
    0
    鸡蛋需要只放蛋黄或者蛋清吗?
    作者回复 1个月前  
    这个请你按照菜谱做
  • 嘉嘉嘉SMILE  1个月前  
    0
    可以用速溶咖啡粉代替可可粉吗?
    作者回复 1个月前  
    这个可以有...

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