炒虾

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用料  

炒虾的做法  

  1. 热锅入油,稍热放姜片、蒜、干辣椒

  2. 然后放虾,翻炒片刻,放一点醋

  3. 放两粒冰糖、酱油、黄酒,继续翻炒

  4. 2分钟后放入小葱段,翻炒放盐,再放味精出锅

小贴士

不要放水,可以放少量料酒

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