紫薯糯米糕

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香香甜甜的紫薯糯米糕,这是最简单,而且能留住营养的方子,是我自己研究的哦~~~

用料  

熟糯米 按自己想法填量
紫薯 按自己想法填量
可有可无

紫薯糯米糕的做法  

  1. 首先要记住,紫薯和糯米浆的比例是2:3哦!

  2. 把糯米蒸熟(不用糯米粉哦)要记住,紫薯和糯米浆的比例是2:3,装在保鲜袋里,用擀面杖擀,擀到完全成粘粘的糯米浆

  3. 把糯米浆放在冰箱上层,冰20分钟,让它不那么粘

  4. 把紫薯蒸到特别软的程度,装进保鲜袋,用擀面杖擀,擀到特别面。

  5. 把冰好的糯米浆和紫薯倒在一个盆子里(图上的比较少只是个例子)

    紫薯糯米糕的做法 步骤5
  6. 下来是搅拌,不可以多放点糖哦,乖~我认为紫薯已经很甜了,所以没放糖

  7. 放冰箱里冰20分钟,大功告成了!

    紫薯糯米糕的做法 步骤7
  8. 如果不喜欢这种,可以撒上芝麻,煎紫薯金黄饼哦!!

小贴士

1. 大家可以舀出来做各种造型哦~~         
2. 家里有糖尿病的老人,不放糖是可以吃的~~
3. 甜味都来自紫薯,老少皆宜~~

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