培根土豆蔬菜卷

用料  

土豆 2个
培根 一袋
西兰花 适量
黑胡椒
沙拉酱(随意)

培根土豆蔬菜卷的做法  

  1. 土豆洗净去皮,切成厚度1厘米左右的片状,加热至软烂

  2. 加热好的土豆晾凉,装入保鲜袋中,擀成土豆泥备用

  3. 取适量西兰花,洗净后撕成小朵,焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀

  4. 带一次性手套,取适量土豆泥在虎口中挤出球形

  5. 将西兰花放入球形土豆泥中

  6. 培根一分为二,包裹在最外层即可

  7. 烤盘中放入锡纸,把准备好的培根土豆卷放入烤盘内,表面撒适量黑胡椒

  8. 把培根土豆卷放入光波锅内

  9. 调到175度/5—8分钟的位置,开始烤制

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