干锅鸭舌

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简介

喜欢吃鸭舌 也喜欢吃辣~ 平时饭店里的鸭舌,量都不多的,吃着不过瘾。所以干脆自己做~是很好的下酒菜~而且加入西兰花后 又可以起到调节口味的作用。

用料  

辣味火锅底料
鸭舌
西兰花
味精

干锅鸭舌的做法  

  1. 西兰花切好后焯水备好

  2. 倒入火锅底料,用油炒香。这一步骤非常重要

  3. 将洗好的鸭舌放入

  4. 反复翻炒 确保入味后放入西兰花翻炒

  5. 然后就可以装盘盛出了 整个过程非常简单

小贴士

辣味火锅底料可能比自己配的香锅料更香更入味~而且自己买齐那些调料也挺麻烦的~其实应该更像鸭舌麻辣香锅,而不是干锅鸭舌吧~哈哈

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