香辣鸡翅

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用料  

鸡翅 6个
酒(越香醇越好) 适量
低筋面粉(配1) 70克
盐(配1) 2勺
胡椒粉(配1) 2勺
水(配2) 500ml
大蒜(配2) 半头
泰椒(配2) 20粒
胡椒粉(配2) 5勺
糖(配2) 3tbs
盐(配2) 3勺

香辣鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净后加入酒腌制30分钟,可用牙签将鸡翅表面扎出一些小孔以便入味

  2. 配1混合均匀

  3. 鸡翅从酒里取出,在其表面沾上均匀一层配1,放入烤盘

  4. 355F烤箱烤28分钟

  5. 配2中蒜和泰椒切碎后,与其它材料一同在锅中煮开,放入鸡翅并用中火煮5分钟

  6. 煮过的鸡翅再放入烤箱里,390F烤10分钟

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