超软香蕉蛋糕

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(532 份)
好极了
351
挺好
150
一般
25
2681
人做过这道菜

简介

做过很多香蕉蛋糕,这款非常的柔软噢,可以尝试一下

看到试做的童鞋都说偏甜,这个糖量我都是减少过的,既然大家都这么说了,我就给个大概的糖量吧50-80克,喜糖的多点,不喜糖的少点,再减少,恐怕就不是蛋糕了。。。。。。

用料  

香蕉 120克
低粉 100克
鸡蛋 1枚
80克
色拉油 30克
牛奶 30克
泡打粉 5克

超软香蕉蛋糕的做法  

  1. 熟透的香蕉放入盆中压成泥。

  2. 加入鸡蛋,色拉油,牛奶,糖搅拌均匀。

  3. 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀后入预热180度烤箱中层35-40分钟。

  4. 面糊比较郊稀,所以需要多烤一会噢。

小贴士

因为香蕉的成熟度不一样,所以出来的颜色会不同,因为我自己同样的方子做了两种不同颜色的蛋糕囧

超软香蕉蛋糕的留言

  • 糖豆-3  2年前  
    31
    油啊,开始我问了个问题是说能不能不放油放牛奶亲回答的是放水,所以想问问能用奶或其他液体代替油吗
    作者回复 2年前  
    抱歉亲,你不用油脂就会很干,你不介意的话就可以用水代替,不过要减少用量
  • 牛妈牛牛  2个月前  
    15
    香蕉换成芒果,不知道可不可以
    作者回复 2个月前  
    没试过,应该也还行吧
  • 关爱生命远离财务  2个月前  
    14
    牛奶可以用奶粉加水代替吗,色拉油是玉米油吗?
    作者回复 2个月前  
    看液体重量,色拉油包括菜籽油、玉米油,别用大豆油
  • 晞嘻嘻  1个月前  
    3
    有些人能不能先百度好再决定要不要下厨啊?能百度的问题就别问别人了,最基本的都不知道别做了
    作者回复 1个月前  
    感谢您,我也想说这个!么么哒
  • 手机用户1425_syzi  1个月前  
    2
    鸡蛋要打发吗,是否可以用黄油代替
    作者回复 1个月前  
    没写打发,请仔细看
  • 淡、  ̄然  3年前  
    2
    这是多少寸蛋糕模的量啊?
    作者回复 3年前  
    一个磅蛋糕盒
  • 磐美尔  1个月前  
    1
    模具是多大的?
    作者回复 1个月前  
    貌似写了
  • 手机用户0133_uhrn  1个月前  
    1
    为什么我考的外面是硬的都变色了里面还是黏黏的?请回答一下😓
    作者回复 1个月前  
    这个本来就是里面软的
  • 手机用户8536_at6q  1个月前  
    1
    为什么我考的蛋糕上面跟地下都好就中间不好!没有蜂窝状跟年糕似的???求解
    作者回复 1个月前  
    没烤熟吧,具体我也不好说
  • 瓦斯蛋蛋  1个月前  
    1
    放了啊
    作者回复 1个月前  
    那再看看液体,因为我没遇到过

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 3098 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
48809 收藏