香蕉面包

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简介

好的食谱总是在朋友之间传来传去。这个香蕉面包是Elise的朋友Heidi多年前从她朋友的妈妈那里学来的。那位老夫人早已去世,但香蕉面包食谱却流传下来,让孩子们用舌尖记住童年的味道。

准备时间:5分钟。
烹调时间:1小时。
用量:一个面包。
原菜谱来源于http://simplyrecipes.com/ 这里为翻译版本

用料  

香蕉(压成泥) 3-4根
融化的黄油 1/3杯
1杯 (至少3/4杯)
鸡蛋(打散) 1个
小苏打 1茶匙
少许
中筋面粉 1/2杯

香蕉面包的做法  

  1. 烤箱预热至175℃。在大碗里用木勺将香蕉和黄油混合。加入糖,鸡蛋和香草精搅拌均匀。在表面洒上盐和小苏打搅拌,最后加入面粉混合均匀。

  2. 将面糊倒入10*20cm烤盘,放进烤箱烤1小时。取出来冷却,然后将面包装盘

小贴士

这个香蕉面包不需要搅拌器。

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