炒馒头丁

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用料  

炒馒头丁的做法  

  1. 馒头切丁

  2. 青菜叶切丝

  3. 香肠斜切成片,改刀成丝

  4. 葱蒜切末

  5. 在大碗里打一个鸡蛋,打散,加入切好的馒头丁,拌匀,使馒头丁表面均匀的沾满鸡蛋液

  6. 热锅倒油,放入葱蒜炝锅

  7. 倒入沾满蛋液的馒头丁,翻炒几下,再倒入青菜,继续翻炒

  8. 馒头丁变成黄色时倒入香肠,继续翻炒

  9. 最后加盐、味精,翻炒均匀,出锅

小贴士

超级方便的懒人必备,主食和菜都有了。青菜和香肠都可以随时换成你喜欢的食材。

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