芝士焗年糕

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
8
挺好
0
一般
2
93
人做过这道菜

简介

前不久和老公在『和民』吃了芝士焗年糕,我一下就爱上了那个味道。很好吃又香,明知道会胖!但是回来后还是马上实验了。

怎么说呢,个人觉得味道还是挺像的。 就等大家仁者见仁智者见智了。:)

过程是好方便好方便的,适合新手们。

用料  

火锅用年糕 10片
切达乳酪芝士 1片
马苏里拉芝士 适量

芝士焗年糕的做法  

  1. 火锅用年糕平铺在碗底

  2. 在年糕上铺上一片切达乳酪芝士

  3. 最后铺上适量的马苏里拉芝士

  4. 烤箱中层,190度 15分钟左右。马苏里拉变色即可

小贴士

1、年糕最好使用又软又糯的。如果很硬的年糕,可以试试在水里先串一下,然后沥干水分。
2、切达乳酪的用处是调出咸味,否则整个芝士年糕都是淡的,加入切达就好好味了,这个个人觉得不可少。
3、马苏里拉大家可以按喜好增减。

希望大家成功哈~~~
希望大家吃了都不胖哈~~~

-v-

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