紫薯蓝莓塔

6 人做过这道菜

用料  

紫薯 150克
牛奶 50毫升以下
蜂蜜 适量
蓝莓酱 适量
保鲜袋 一只

紫薯蓝莓塔的做法  

  1. 紫薯上锅蒸。

  2. 紫薯去皮,用勺子背压成泥状。

  3. 牛奶加热后倒入少许蜂蜜混合。

  4. 牛奶蜂蜜混合后倒入紫薯泥内。继续用勺子压。

  5. 将泥放入保鲜袋内。剪去一个角,向盘中挤压成塔状。

  6. 蓝莓酱淋上。

小贴士

牛奶不建议倒太多,会有奶腥,且太烂塔会无法塑型。
蜂蜜也适量,因为蓝莓酱会很甜。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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