椰肉粥

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椰肉吃得多了,椰肉粥你吃过嘛~

用料  

大米 150g
新鲜椰肉(或椰肉条) 适量
清水 两升
白糖 适量

椰肉粥的做法  

  1. 将大米淘洗干净。

  2. 挖出的新鲜椰肉适量,切碎。

  3. 将清水倒入砂锅,把大米和椰肉均匀混合后,放入砂锅中小火熬煮。

  4. 开锅,椰香扑鼻。依个人口味加入适量白砂糖就ok啦。

小贴士

充满热带味道的白粥。看似简单却满满椰香,幸福得不可思议。我的椰肉是海南的朋友从三亚背过来的。如果用超市买的椰肉丝的话,本身就有甜味,就不用加太多白糖了。

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