豆豉排骨

67
人做过这道菜

简介

尤其适合单身人士,懒人一族,简单快捷

用料  

排骨 超市盒装量
豆豉 手抓一小捧
姜蒜 依个人口味
生抽 两勺
老抽 一勺
料酒 一勺
生粉 适量
白砂糖

豆豉排骨的做法  

  1. 排骨洗净,姜蒜切末,豆豉冲洗后切碎待用

  2. 将姜蒜末,豆豉碎放入排骨中,添加生抽,老抽,料酒,生粉,搅拌均匀,腌制30分钟

  3. 准备蒸锅,将盛排骨的碗放入蒸锅前,撒上薄薄一层白砂糖,蒸25~30分钟,出锅即可!

小贴士

1、本人比较习惯用电饭煲蒸,上面蒸排骨,下面蒸米饭,同时出锅!
2、加白砂糖的同时,可以依据个人口味偏好,添加香油,胡椒粉等等,自由发挥!

豆豉排骨的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 69 个作品

 
该菜谱创建于
1168 收藏