拿波里意面

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简介

深夜食堂第三本里面看的一道意面

用料  

火腿方块
洋葱
胡萝卜
香菇
青椒(家里没有就没放)
拿波里意面酱
3#直面

拿波里意面的做法  

  1. 一个锅煮意面,水开后加一勺盐,大约煮6-7分钟。

  2. 另一个平底锅,油热后加入洋葱丝炒香,加入胡萝卜丝和香菇丝,炒熟后加入切条的火腿翻炒均匀。 

  3. 倒入意面酱,小火慢慢搅。 

  4. 倒入煮好甩干水份的意面,大火,用食物料理夹快速翻炒意面,使意面都裹上酱汁,收汁关火,现磨一些黑胡椒加重味道。 

    拿波里意面的做法 步骤4
  5. 喜欢cheese的也可以装盘后撒cheese粉上去。 

    拿波里意面的做法 步骤5

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