豉油糖大葱

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简介

如果你爱吃大葱。。。。。不妨试试

用料  

大葱白 2根
烧肉 少许
蒜末、姜末 少许
红葱头 两颗
豉油

豉油糖大葱的做法  

  1. 大葱取葱白切段,下油锅煎炸至表面金黄

  2. 红葱头和大蒜拍扁切末,姜切末

  3. 另起锅下少许油爆香红葱头、蒜蓉、姜末

  4. 下切片烧肉,爆炒至出肉香,锅边淋酒,把葱白回锅略焖

  5. 汁水快收的时候,下糖,兜匀,再淋豉油,再兜匀

  6. 翻炒收干,起锅了喂~

小贴士

酒和豉油要绕热锅淋一圈,比较香。

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