可可葡萄燕麦饼

用料  

黄油65克(也可用橄榄油代替)
高筋面粉200克
白糖100克。也可以适当少些,依个人口味
鸡蛋30克(约一个小鸡蛋)
葡萄干30克
燕麦片45克
可可10克(喜欢可可味的可适当多一些)
核桃30克(加入这个东西,烤出来的饼干吃上去特别的香酥)
苏打粉1/4勺
打粉1/4勺

可可葡萄燕麦饼的做法  

  1. 黄油预热融化后,加入所有材料混合(面粉,苏打粉,泡打粉过筛后加入)均匀。

  2. 烤箱预热170°

  3. 面浆较粘手,整理成型较难,我用勺子舀在烤盘上(烤盘底部放牛油纸)。

  4. 上下烘焙170度,18-20分钟以上.就OK

  5. 取出,稍凉后吃,脆脆地,尤其饼干周围特别的香酥!

小贴士

之前做了海绵蛋糕,自己改良的芝士奶酪蛋糕更是香味扑鼻!
于是烘焙热情更高涨!又学做了饼干和可可蛋糕!

加入可可粉,燕麦片,葡萄干,核桃的饼干,健康又营养!

香味自然也是没的说!

唯一是造型不怎么召见人。

自己吃,外形这一点倒可以宽松些的哈!

不过,下次做是需要考虑做好造型的!

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