山药木耳炒西兰花梗

Name: 山药木耳炒西兰花梗
Ingredients: 西兰花; 黑木耳; 山药

7 人做过这道菜

熊猫厨房

烧西兰花时，一般取其幼嫩花茎与花蕾食用，剩下大大的花梗其实可变化出多道菜肴。

用料

西兰花
黑木耳
山药

山药木耳炒西兰花梗的做法

【西兰花梗】洗净，焯水后切薄片。
【黑木耳】充分泡发后撕小块。
【山药】浸没在水中削皮，切长方形片。
【煸炒】油锅至七成热，下西兰花和黑木耳煸炒，再下山药翻炒均匀，加一点水加盖，待山药变得有点透明就好了。

小贴士

1、西兰花梗不容易熟，要么烧前先焯水要么直接炒的时候加水多闷一会。
2、山药氧化易变色，可全部浸没在水中削皮，然后捞出迅速切片后下油锅，可防止变色。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

上传你做的山药木耳炒西兰花梗

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-02-01 22:16:25

254 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢山药木耳炒西兰花梗的也喜欢

荷兰豆炒腊肠

天天吃饭嘎嘎香 0 做过

清炒小油菜

4U木可小厨娘 1 做过

炒花菜

小云厨房0331_fov2 2 做过

莴笋炒肉片

圆满的日记 0 做过

作者熊猫厨房的其他菜谱

辣肉面浇头

熊猫厨房 226 做过

荠菜大馄饨

熊猫厨房 238 做过

微酸开胃的手撕牛心菜

熊猫厨房 135 做过

蚝油菌菇

熊猫厨房 112 做过

蒜蓉辣炒蛤蜊

熊猫厨房 61 做过

鸡蛋灌饼

熊猫厨房 31 做过

番茄肉酱焗面

熊猫厨房 59 做过

油炸响铃

熊猫厨房 30 做过

山药木耳炒西兰花梗的答疑

关于山药木耳炒西兰花梗的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负