清蒸青斑

7
人做过这道菜

用料  

青斑 1尾
姜片 4片
4根
少許
生抽 少許

清蒸青斑的做法  

  1. 魚去肚, 洗淨, 魚身斜切三刀

  2. 盤底放3根蔥. 放上魚, 在魚身切口夾姜

  3. 水滾蒸8分鐘, 取出把盤底的蔥去掉, 姜片去掉

  4. 蔥切絲, 撒在魚身, 加少許生抽

  5. 熱鍋下油, 再把油淋在魚身

小贴士

蒸魚是否熟 1) 魚眼突出 2) 在切口用筷子挑一下是否離骨

清蒸青斑的留言

关于清蒸青斑的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
71 收藏

作者芋頭的其他菜谱