三丝马铃薯

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用料  

马铃薯
1平羹
尖椒
蒜蓉 稍多
1锅铲多
鼓油
蚝油 少量
麻油 少量
白酒 少量

三丝马铃薯的做法  

  1. 切好马铃薯条。(ps:今日切得有d厚,应该再薄d!!)然后沸一沸水,备用。

  2. 切好尖椒条同蒜蓉。蒜蓉量要比其它菜多d。

    三丝马铃薯的做法 步骤2
  3. 放油,爆一爆尖椒。(ps:正常煮菜都应该先爆蒜蓉,但系我地屋企炒马铃薯都系最后先放蒜蓉,甘d蒜蓉炒出来会更加香!)

  4. 放马铃薯,少量白酒,盐,鼓油,麻油,蚝油。

    三丝马铃薯的做法 步骤4
  5. 炒到半熟,放陈醋,蒜蓉。大功告成!

    三丝马铃薯的做法 步骤5
  6. 味道好明显啦!! 哈哈,多谢冰妈配合我卖广告!! O(∩_∩)O

    三丝马铃薯的做法 步骤6

小贴士

蔬菜沸水的时候,可以加少量糖,这样蔬菜颜色不容易变黄噢!

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