番茄甜椒炒花菜

简介

花菜是除夕自家吃火锅剩下的原料,放了几天,有些脱水变黄了,尝试着加了番茄和甜椒,味道还不错。

用料  

番茄 1小个
花菜 1/4个
黄色甜椒 1个
酱油
料酒

番茄甜椒炒花菜的做法  

  1. 花菜、甜椒、番茄洗净,切条备用。

  2. 锅烧热加油,葱姜蒜爆香,加入甜椒炒出香味。

  3. 加入花菜,翻炒,加入酱油、料酒、盐。

  4. 加水,烧至半熟,加入番茄。

  5. 烧至番茄成糊状,花菜全熟,关火前加入一小把葱。焖一小会儿,起锅。

小贴士

花菜比较难烧熟,要加开水多煮一会儿。

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