原生态红烧武昌鱼

简介

君从武汉来
手携武昌鱼
吾欲向君去
将之红烧做

用料  

武昌鱼
酱油
料酒 (可放可不放)
孜然粉 (依据个人喜好)

原生态红烧武昌鱼的做法  

  1. 鱼先用少许料酒 盐 葱姜 孜然煨制

  2. 起锅 放油 入葱姜 入鱼

  3. 倒酱油 撒糖 盐适量

  4. 晃着锅 小心鱼粘锅

  5. 倒入些许水 漫过鱼 熬之

  6. 看汁收的差不多了  ok!

  7. 可以再洒些香菜

小贴士

原生态的意思就是长相一般~哈哈
很多步骤是可以自己调节的~~
每道菜都应该有一首它的打油诗:
君从武汉来
手携武昌鱼
吾欲向君去
将之红烧做

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