非洲豆炒肉

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用料  

非洲豆炒肉的做法  

  1. 豆角去两端丝,洗净备用。

  2. 五花肉切薄块,大蒜剥皮切成蒜蓉。

  3. 锅里烧开水,放入豆角,煮一分钟左右捞起,立刻用凉水冲。

  4. 锅里热油,放入蒜蓉爆香,再倒入五花肉煸汁。

  5. 再倒入豆角。翻炒一会儿,加盐调味即可出锅。

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