猪骨冬瓜汤

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用料  

猪骨 250g
冬瓜 250g
生姜 少许
香菜 少量
胡椒粉 少量

猪骨冬瓜汤的做法  

  1. 猪骨洗净 生姜切片放在一起备用

  2. 电饭煲加水,放入洗净猪骨和切好的生姜,盖上盖子,按下煮饭按钮待锅开。

  3. 开后,除去浮在水上的泡沫,加入冬瓜继续熬煮半小时。

  4. 开盖,盛入小碗,加香菜末,少少胡椒粉

小贴士

懒人做法,生姜可根据口味增减,主要是为了去除腥味,冬瓜可以根据个人喜好,爱吃软绵的多煮一会儿,吃硬的可以少煮一会儿。
 

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