腊肉烧豆腐

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腊肉,是家中必备,百搭菜品。

用料  

腊肉烧豆腐的做法  

  1. 油略温后放入花椒,大料,姜片,腊肉炸出香味

  2. 待腊肉片发焦黄后放入葱和蒜

  3. 所有配料炒香后再放入切好的豆腐块儿(个人喜欢切成麻将块儿大小)翻炒汁豆腐四周发黄之后放入小油菜

  4. 加入少量酱油,盐,鸡粉调出适合自己的咸度

  5. 翻炒几下即可出锅

小贴士

青菜部分除了小油菜也可放入小白菜等。

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腊肉烧豆腐的答疑

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