香烤鳕鱼块

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简介

香烤鳕鱼块+蒜香鸡蛋面包
这道菜非常适合留学生,国外基本都具备烤箱。而且绝对快手菜,准备10分钟,放入烤箱10分钟,开吃。

用料  

鳕鱼块
面包(全麦面包)
鸡蛋
彩椒
蒜头
黄油
橄榄油
黑胡椒
奶酪(cheddar)

香烤鳕鱼块的做法  

  1. 鱼块抹上黑胡椒、盐和橄榄油,静置于烤盘内锡纸上。同时在锡纸上放两片面包。

  2. 将蒜头切末,彩椒切丁,葱切小段。

  3. 鸡蛋打散,放入彩椒丁和葱段。

  4. 少量橄榄油煎香蒜末,连油一起倒在面包上。

  5. 用黄油炒鸡蛋混合液,炒熟也放在面包上。用黄油炒的原因是,真的会很香。

  6. 面包上撒上奶酪碎。

  7. 此时鱼块也大概腌入味了。整个烤盘放入烤箱,180℃,10mins左右。即可。取出后爱好辣味的可以适量蘸辣椒酱。

小贴士

鱼块也不一定是鳕鱼块啦,奶酪也不一定是cheddar啦,面包也不一定全麦啦。

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