小炒孜然羊肉

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简介

今日得闲晃厨房
一块羊肉躺冰箱
冬日悠悠好时光
孜然一把气血旺

用料  

羊肉片 随你意~(我用了一大盘)
青辣椒 两只
香菜 一棵
些许
花椒 少量
酱油 少许
料酒 些许
少许
孜然粉 随意

小炒孜然羊肉的做法  

  1. 羊肉切片,开水过之

  2. 起锅,上油,花椒炒香 (如果嫌丑就把花椒捞出来~)

  3. 倒入葱 青辣椒 爆香

  4. 倒入羊肉 翻炒几时

  5. 倒入酱油 料酒 撒盐 小炒一把

  6. 撒你喜欢的孜然粉量 放你喜欢的香菜量 小炒一把

  7. 喷喷香!出锅!

小贴士

本来有放姜的,但是记起来姜和羊肉一起吃不好就没有写进去喽~~
每道菜都应该有一首它的打油诗:
今日得闲晃厨房
一块羊肉躺冰箱
冬日悠悠好时光
孜然一把气血旺

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