将鲍鱼宰杀干净,鲍鱼壳刷净,鲍鱼表面打上十字花刀,一面即可,
将鲍鱼放入碗中,加入以上所有调料 拌匀
砂锅置火上烧热,加入少许色拉油,放入姜片,加入蒜米垫底,放入香葱段,将鲍鱼壳摆放在上面,鲍鱼放入鲍鱼壳内
盖上砂锅盖中火4至5分钟即可,
出锅撒上葱花即可!
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