砂锅鲍鱼

0
人做过这道菜

用料  

鲍鱼若干个
蒜米 姜片 香葱段
砂锅酱
味精 鸡粉 糖 老抽 蒜蓉 美极鲜酱油 东古酱油 鸡汁 香油 料酒
生粉少许

砂锅鲍鱼的做法  

  1. 将鲍鱼宰杀干净,鲍鱼壳刷净,鲍鱼表面打上十字花刀,一面即可,

  2. 将鲍鱼放入碗中,加入以上所有调料 拌匀

  3. 砂锅置火上烧热,加入少许色拉油,放入姜片,加入蒜米垫底,放入香葱段,将鲍鱼壳摆放在上面,鲍鱼放入鲍鱼壳内

  4. 盖上砂锅盖中火4至5分钟即可,

  5. 出锅撒上葱花即可!

小贴士

1.挑选鲍鱼时触碰它会动则说明是新鲜的,鲍鱼肉完全把壳盖上的说明肉质比较厚实。
2.鲍鱼虽好吃,但感冒发烧或喉痛的人不宜食用

砂锅鲍鱼的留言

关于砂锅鲍鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
23 收藏