杯子蛋糕

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用料  

杯子蛋糕的做法  

  1. 把牛奶,巧克力,白糖加热融化。

  2. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋黄打散加入放凉的巧克力牛奶溶液搅拌均匀加入适量面粉搅拌均匀,蛋清打自发泡

  3. 蛋黄溶液和发泡蛋清溶液轻轻混合在一起

  4. 硅胶杯子里面涂抹香油,倒入混合液,撒上花生碎

    杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 放入烤箱内

  6. 烤好以后可以用软糖装饰

    杯子蛋糕的做法 步骤6

小贴士

烘烤时间设置短一些  多翻几次面儿

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