椰汁燕窝西米露

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用料  

椰汁燕窝西米露的做法  

  1. 提前把燕窝和西米分开泡4个小时左右

  2. 然后把燕窝隔水上锅蒸10分钟(有的燕窝有毛什么的要挑一挑)

  3. 蒸熟的燕窝、西米加半锅水大火煮开后转小火,约煮30分钟

  4. 等到燕窝完全变透明,西米变大变透明时加入椰汁,如果味道不够可以加少量冰糖

小贴士

冰镇过更美味!

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