肉眼牛扒

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用料  

肉眼牛扒 220g
黑胡椒 15g
橄榄油 50g
20g

肉眼牛扒的做法  

  1. 用黑胡椒和橄榄油均匀涂抹牛扒,边抹边揉捏牛扒

  2. 涂抹完后放置20分钟左右

  3. 平底锅先热好,倒入少量橄榄油

  4. 牛扒每面均煎约三分钟左右,撒盐

  5. 关火,让牛扒再用余热烘一下,出锅

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