先把蒜 姜 切成丁,豆腐切成小方块(备用)肉是在市场买的现成的.
把锅中加入油,烧热以后把肉放入锅中,翻炒.
等肉7-8成熟的时候,加入蒜 姜 豆腐,和冬菜.加入适量的盐,然后轻轻的翻炒.
然后加入淀粉勾芡,
然后开到中火,盖上锅盖.
几分钟后关火,焖个几分钟就可以出锅了.
上传你做的烂肉烧豆腐