红枣红糖酒酿窝蛋

Name: 红枣红糖酒酿窝蛋
Ingredients: 个人喜好酒酿; 一个鸡蛋; 三颗红枣; 一小勺红糖

5 人做过这道菜

Mmmm121

减肥后不得已而体寒，冬日又天寒地冻，来一碗暖呼呼的酒酿窝蛋吧。会是幸福的味道。

用料

酒酿	个人喜好
鸡蛋	一个
红枣	三颗
红糖	一小勺

红枣红糖酒酿窝蛋的做法

红枣去核，切片。
一碗水倒锅里，加入切好的红枣，煮开。
捞出红枣，打入鸡蛋，待蛋白成形，火关小。
红枣、酒糟一并入锅。
出锅前加入一小勺红糖，稍搅拌，出锅。

小贴士

1. 红枣捞出后再打入鸡蛋，是为了避免红枣和蛋白黏在一块儿。
2. 待蛋白成形后，调小火，可以煮溏心蛋。

很香很甜，有马麻的爱~~

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该菜谱发布于 2012-01-28 18:01:41

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