丸子汤

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简介

转眼就到大年初六

很多人明天就要开始上班了

节后综合症紧接着也来了

不想上班

看什么都腻味

慢慢调整吧

先从饮食上开始调整

来一碗清爽的丸子汤如何呢

用料  

丸子汤的做法  

  1. 1,将葱切段、姜切片和末、白菜洗净切段、木耳泡发撕成小朵、竹荪泡开洗净切段。

  2. 2,将猪肉洗净剁成蓉,加入适量的盐、少许的糖、胡椒粉、姜末、淀粉和料酒按着一个方面和匀上劲。

    丸子汤的做法 步骤2
  3. 3,锅中放入半锅清水,加入葱段和姜片大火煮开。

    丸子汤的做法 步骤3
  4. 4,煮开后转中火,将丸子汆好下锅煮熟,煮的过程中要将浮沫撇掉。

  5. 5,随后依次下入木耳、白菜和竹荪,出锅前放入一小茶勺的生抽和适量的盐即可。

    丸子汤的做法 步骤5

小贴士

PS:加入的蔬菜可以随意,家里有什么放什么就行。

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