青草乌冬面

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简介

做饭,其实很简单,只有愿意,那就动手做吧!

用料  

乌冬面 一袋200g
龙须菜
鸡蛋 1个
酱油
味精
辣椒
葱花

青草乌冬面的做法  

  1. 龙须菜洗净,下锅里沸开水,焯一下,断生即可,盐少许,沥干,摆盘

  2. 乌冬面,放盐少许,锅里煮3分钟,水开即可,捞一来,沥干备用。

  3. 油下锅,热油煎蛋,备用

  4. 锅里有剩油一点点就可,乌冬面下锅,放调料酱油,辣椒翻炒,炒匀上色后放味精,即可起锅装盘

  5. 给乌冬面盖上一个煎蛋,撒上葱花,打完收工。

小贴士

乌冬面,不要炒太久,会断节节的

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