香蕉蛋糕

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寒冷的冬季,需要一份温暖的甜品暖胃暖心。
喜欢香蕉带来的沁人香气以及滑嫩口感,尤其是装饰成香蕉蛋糕后,看上去也会让人快乐吧。

用料  

香蕉(剥皮后) 260g
中筋面粉 2杯
1/2杯
植物油 1/2杯
泡打粉 1茶勺
苏打粉 1茶勺
鸡蛋 中等大小2只
酸奶 170g

香蕉蛋糕的做法  

  1. 糖和油混合,加入鸡蛋搅打均匀

  2. 再加入压碎了的香蕉泥

  3. 酸奶和小苏打混合均匀

  4. 然后把酸奶以及糖油等放入料理杯搅拌均匀

  5. 加入过筛两遍的中粉

  6. 把面糊切拌均匀倒入已经防粘处理的模具

  7. 表面装饰上香蕉片(份量外),放入预热好的烤箱,170度大概40分钟。

小贴士

根据自己烤箱调整时间
 

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