蚝油菌菇

8.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(17 份)
好极了
15
挺好
1
一般
1
69
人做过这道菜

简介

我是个菌菇爱好者,一来美味,二来营养,三来口感脆。菌菇既鲜,蚝油亦美味,绝妙搭配。

用料  

蚝油菌菇的做法  

  1. 【洗】用流水冲洗干净菌菇们

  2. 【切】各种菌菇切去硬头,秀珍菇对切、杏鲍菇切半圆片、茶树菇切段、蘑菇切半(大的切三爿,小的对半),蟹味菇个头小不用再切

  3. 【炒】热油锅,下菌菇炒软

  4. 【调味】倒入适量蚝油,视咸淡加盐

小贴士

这次用了李锦记的财神蚝油,蛮好吃的。以前家里用三井蚝油,也不错,最近超市没看到有卖。

蚝油菌菇的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 74 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3270 收藏