糟辣大白菜

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用料  

糟辣大白菜的做法  

  1. 把一颗大白菜洗干净,甩干水,撕成小块状

  2. 装入一个大容器内,铺大约一寸厚放适量白糖,盐。

  3. 就这样放几层直到放完大白菜,放几层就要放几次白糖盐

  4. 最后放一点白酒,最最后就要放糟辣椒了,看自己喜欢辣的程度放糟辣椒

  5. 盖好大容器的盖子,放入冰箱24小时

  6. 一天后取出加入白米醋(适量)

  7. 试一试味道(),可以放在冰箱,想吃就拿出来吃,味道太好了,清脆爽口

小贴士

最后试味道不够咸就加盐......看自己的口味啦
 

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