紫薯铜锣烧

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用料  

紫薯铜锣烧的做法  

  1. 两个鸡蛋用打蛋器完全打发

  2. 白糖分三次加入,继续打

  3. 分次加三小勺面粉,继续打

  4. 可以加适量牛奶,我喜欢做得厚一点就没有加牛奶

  5. 平底锅中不放油,用勺子舀一小勺放入锅中,使糊糊呈圆形,一面煎黄即可

  6. 紫薯蒸熟压成泥状,加入适量炼乳和匀,夹在中间即可

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