蚝油蘑菇生菜

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用料  

蚝油蘑菇生菜的做法  

  1. 锅内倒油烧热,放入葱末和一半的蒜末炒香

  2. 放入蘑菇炒至8分熟,加一点糖,接着炒,炒至9分熟

  3. 炒蘑菇的同时,把生菜放到沸水中氽一下,捞出来

  4. 把生菜和蘑菇一起炒熟,期间放一点点生抽,和3/4汤匙的蚝油,3/4茶匙的盐,一点蒜末

  5. 出锅

  6. 盛盘

  7. 吃~

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