团团圆圆甜甜圈

简介

春节这两天广州冷屎了,我也忙屎了,做了好多想做的东西,嘿嘿。这是年三十出锅的甜甜圈,以前做过这里加多了个巧克力淋浆,一个撒了杏仁,一个撒了彩色巧克力装饰粒粒。

用料  

高筋面粉 200克
酵母 4克
25克
2克
奶粉 15克
鸡蛋 一只
牛奶适量
色拉油适量

团团圆圆甜甜圈的做法  

  1. 除色拉油和糖粉外全部放入面包机揉至扩展阶段

  2. 发酵至两倍大,排出空气(擀平,厚度大概0.5-0.8厘米)用你能用的一些圆形的工具盖出个圆圈来(我是小圆用瓶盖,大圆用马芬模)

  3. 把圈圈继续放入盘中发酵半个钟头左右

  4. 锅里倒油(要能浮起圈圈的量)目测哈。烧至七八分热,小火,把圈圈放入,炸至金黄

  5. 稍稍凉一下,筛糖粉,(或淋黑白巧克力浆,撒杏仁碎开心果碎,彩色巧克力啥的都可以)完成.

小贴士

这里的分量大概可以做八九个的量。
还有,要投诉。最近下厨房的图一传就卡,然后快写完的过程啥的全没了还要重写过,所以,最好是写完上传再弄过程图啥的比较稳妥。

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