简单版三杯鸡翅

用料  

简单版三杯鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净备用

  2. 锅内倒入适量植物油,鸡翅下锅两面煎至金黄色

  3. 倒入料酒,然后在倒入酱油。

  4. 添适量的水 小火收汁,由于前面已经煎过鸡翅 所以只要鸡翅熟了就可以收汁了,添水炖主要是为了让鸡翅入味。后出锅即可。

小贴士

为了方便鸡翅入味,可以事先用刀在鸡翅上划几刀

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