马苏里拉焗烤土豆

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用料  

土豆 2个
马苏里拉奶酪 80克
培根 80克
玉米粒 40克
淡奶油 160克
洋葱 50克
适量
香菜 少许
橄榄油 少许

马苏里拉焗烤土豆的做法  

  1. 洗净土豆,放入锅中,热水没过土豆,小火盖盖儿煮1个小时。

  2. 土豆取出晾凉,对切,将土豆泥挖出,做成空心小容器。

  3. 洋葱,培根切丁,马苏里拉切丝。

  4. 锅中放入橄榄油,小火炒香洋葱和培根,再放入淡奶油,玉米粒,土豆泥,适量盐,翻炒均匀即可出锅。

  5. 将步骤四的材料全部取出放入土豆容器里,撒上奶酪丝,放入烤箱

  6. 180度15分钟左右,马苏里拉奶酪上色后,即可取出。

  7. 撒上香菜碎,稍微点缀一下即可食用。

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