南瓜土豆浓汤

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用料  

南瓜土豆浓汤的做法  

  1. 南瓜蒸熟弄成泥,土豆蒸熟弄成泥,甘蓝切细碎,芹菜叶切细碎,芹菜茎切碎,杏仁切碎

  2. 准备一口小奶锅,放一块黄油煮化

  3. 加水烧开,放入土豆泥、南瓜泥,搅拌煮开到汤浓稠到咕嘟咕嘟冒泡

  4. 加切碎的芹菜茎和芹菜叶甘蓝细碎,加盐、炼奶、胡椒粉,关火

  5. 最后可以再加一点炼奶,撒上芹菜叶细碎和杏仁

小贴士

原则上浓汤用面粉和奶油制作,以此求其浓稠感,这里用土豆代替面粉,炼奶代替奶油,可以达到同样效果咩。
 

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