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盐焗凤爪

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用料  

美国鸡凤爪200克 2、粗海盐500克 3、姜汁酒、葱、白卤水。

盐焗凤爪的做法  

  1. 将凤爪洗净、去甲，再用白卤水浸透

  2. 葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内

  3. 沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海盐

  4. 将海盐盖好的凤爪置于焗炉内，以250℃焗40分钟后即可食用。鲜味秘笈：原汁原味，入口溢香，别具田园味

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该菜谱发布于 2012-01-23 19:10:37
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