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烩大白菜

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用料  

大白菜 300克，虾米 35克，姜 20克，淀粉水 2大匙，盐 1/2大匙

烩大白菜的做法  

  1. 大白菜对半切开

  2. 去除头梗，剥开叶片，洗净，切片

  3. 虾米放入温水中泡软，捞出，沥干水分；姜洗净，切片

  4. 锅中倒1大匙油烧热，爆香姜片、虾米

  5. 放入大白菜，用中火炒至菜叶变软

  6. 加入调味料，用大火炒均匀即可

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该菜谱发布于 2012-01-23 18:51:49
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