落汤钱

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简介

     大过年,拜神,就要用到这个咯!是潮汕一种可口的特色小吃,用来招待亲朋好友再好不过了!有营养,又特别,寓意也好。可根据个人口味自行调节哦( ⊙o⊙ )~

用料  

糯米粉 0.5KG
黑芝麻粉 适量
白砂糖 适量
花生碎 适量

落汤钱的做法  

  1. 糯米粉加入凉开水搅拌成面团

  2. 一边煮开水,一边将面团捏成小团加入开水中煮至浮起

  3. 捞起,放在盆子里,用筷子搅拌

  4. 将芝麻粉、白砂糖、花生碎拌在一起,作为蘸料

  5. 将盆子里的面团搓成一个个圆形小面团,顺势放入做好的蘸料中,滚一滚,就完成了!

    落汤钱的做法 步骤5

小贴士

按个人口味自行调节蘸料,不过黑芝麻是必不可少的,超级有营养,真是棒极了!
注意不要吃过量,不要上火哦,太营养了~

落汤钱的留言

  • 熊行四海  2年前  
    0
    好怀念啊,不看都忘了,改天回家自己做,放久后糖融化了也很好吃,但是放冰箱会很硬
    作者回复 2年前  
    可以微博一下嘛~

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