大骨鸡蛋面

4
人做过这道菜

简介

新春阶段,家里就是各种大骨熬汤,通常是拿来做火锅汤底或者做粉丝煲,偶尔图个简单,就做碗大骨汤面来吃。

用料  

火腿
鸡蛋面
菠菜
大骨汤
黑木耳

大骨鸡蛋面的做法  

  1. 菠菜切段(菜叶和菜管要分开)、火腿切片、木耳切丝。

  2. 锅热下油,入菠菜管和黑木耳略微翻炒,加入大骨高汤。

  3. 汤开后,加入鸡蛋面和火腿,盖上锅盖,面熟即可出锅。

小贴士

用任何时令蔬菜都可以~此外可以视个人喜好加入鸡蛋、豆腐等其他配菜。

大骨鸡蛋面的留言

关于大骨鸡蛋面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
46 收藏

作者aquamarine的其他菜谱